Restaurant Gugelhof

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Knaackstraße 37
10435 Berlin


Menu of Restaurant Gugelhof

Last updated 27.09.2023
Elsässer Zwiebelsuppe
Käsecroutons
6,00
Sechs Weinbergschnecken
Café de Paris Butter
9,00
Crème Brûlée
von der Entenleber / Zwiebelmarmelade / Brioche.
9,00
Warmer Ziegenfrischkäse
Schwarzwälder Schinkenmantel / Apfelchutney
9,00
Salades vertes
gemischter Blattsalat
6,00

vegan vegan

Salade maison - große Salatvariation
9,00
Salade maison - große Salatvariation
zusätzlich karamellisierter Ziegenkäse / geröstete Walnüsse
11,00
Tarte flambée Alsacienne - hauchdünner Brotteig
Speck / Zwiebeln / Frischkäse / Rahm
8,50
c9,5
zusätzlich Käse
Tarte flambée vegetarisch - hauchdünner Brotteig
Zwiebeln / Frischkäse / getrocknete Tomaten / Oliven / Rucola / Gemüse / Mozzarella / Rosmarin
10,00

vegetarian vegetarian

Tarte flambée Chili - hauchdünner Brotteig
französische Salami / Zwiebeln / Frischkäse / Rahm / frische Chili
10,00
Tarte flambée Gugelhof - hauchdünner Brotteig
Tranchen vom Lachs / Kapern / Zwiebel / Café de Paris Butter
13,00
Sundgauer Raclette
Original Raclette Käse / Kartoffeln / Cornichons / Silberzwiebeln / wird am Tisch selbst zubereitet
15,00
zusätzlich​
​gekochter Schinken/Schwarzwälder Schinken
3,00
Kross gebratener Rösti
Raclette Käse / Salat
12,00
Kross gebratener Rösti
Raclette Käse / Salat zusätzlich Schwarzwälder Schinken
14,00
Kross gebratener Rösti
Spiegeleier / gerösteter Bacon / Salat
14,00
Kross gebratener Rösti (vegan)
Aubergine / getrocknete Tomaten / Champignons / Rucola
14,00

vegan vegan

Kross gebratener Rösti
Zürcher Geschnetzeltes / Salat
20,00
Spanferkelhaxe
Weißbiersauce / Sauerkraut / Serviettenknödel
15,00
Choucrote
Sauerkraut / Blutwurst5+6 / Knacker5+6 / Kasseler / Dampfkartoffeln / Dijonsenf
16,00
Wiener Schnitzel
Kartoffel- Gurkensalat / Preiselbeeren
21,00
Angus Rumpsteak
Rosmarin-Kartoffeln / Salat / Café de Paris Butter
25,00
Plateau de fromage
Ausgesuchte Rohmilchkäse
12,00

vegetarian vegetarian

Sorbet de fruits rouges​
Sorbet von roten Früchten in Sekt
6,00
Crème brûlée​
Blaubeerkompott
7,00
Gugelhof glacé​
Walnusseis hausgemacht mit Himbeersauce in Gugelhupf-Form
8,00
Crêpe Suzette​
Vanilleeis / flambiert mit Orangenlikör
9,00
Gugelhof Schmarrn​
Vanilleeis / Rum / Mandeln
10,00
Tarte flambée aux pommes​
hauchdünner Brotteig / Äpfel / Zimt / flambiert mit Calvados
10,00
Kleine Suppe nach Wahl
3,00
Elsässer „Pizza
mit Tomatensauce und Käse
4,00
Elsässer „Pizza
zusätzlich Salami oder Schinken
5,00
Spaghetti
mit Tomatensauce und Parmesan
4,00
Lachssteak vom Grill
mit Backkartoffeln
8,00
Sechs Chicken Nuggets
mit Ketchup
6,00
Kalbsschnitzel
mit Pommes Frites
12,00
Eierpfannkuchen
mit Nutella
4,00

The date of last edit of this menu for Restaurant Gugelhof is 27.09.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.